Biologa Nutrizionista
Viola Pratesi

Sono una Biologa Nutrizionista appassionata e costantemente aggiornata, pronta a guidarti verso una sana alimentazione che è la chiave per migliorare la qualità di vita.Con empatia e competenza, creeremo un percorso su misura per te!

Formazione

Sono nata a Livorno il 27 novembre 1999; il mio percorso formativo ha sempre riflettuto la passione per le scienze naturali e l’interesse per il benessere delle persone. Dopo aver ottenuto il diploma di maturità al Liceo Scientifico F. Enriques di Livorno nel 2018, nel 2023 ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Naturali e Ambientali presso l’Università di Pisa. Successivamente, ho conseguito con il massimo dei voti (110 e lode) la Laurea Magistrale presso l’Università San Raffaele di Roma,  in ‘Scienze della Nutrizione Umana’ con una tesi dal titolo: Alimentazione ed integrazione di specie batteriche nella modulazione del microbiota intestinale per la prevenzione e la cura dell'obesità e del diabete di tipo 2” Con questa mia ricerca ho approfondito la funzione fondamentale del microbiota intestinale, evidenziando come una dieta mirata e specifiche integrazioni sia alimentari che batteriche possano influire positivamente sulla prevenzione e la gestione di patologie metaboliche come obesità e diabete.

Successivamente ho superato l’esame di stato che mi ha permesso di entrare nell’Ordine dei Biologi con numero di iscrizione ToU_A4441. Oggi sono una Biologa Nutrizionista appassionata e costantemente aggiornata.

Aggiornamenti e formazione continua.
A dicembre 2024, ho intrapreso un percorso di formazione avanzata, riconosciuto dal Ministero della Salute e dal Coni, presso la Scuola Italiana di Formazione in Alimentazione, focalizzato su temi specifici della nutrizione in diverse fasi della vita e condizioni:

01

Benessere femminile

Ovaio policistico PCOS, gravidanza, allattamento, endometriosi, integrazione specifica per la donna.

02

Alimentazione plant-based

03

Nutrizione pediatrica e geriatrica

04

Disturbi del Comportamento Alimentare

DCA

05

Protocolli applicativi per la detossificazione epatica

06

Sindrome metabolica

07

Microbiota intestinale

Alimentazione ed integrazione batterica per il benessere intestinale.

08

Alimentazione per lo sportivo

Modalità anaerobiche e aerobiche.

09

Interpretazione degli esami ematochimici ed interazione tra farmaci, alimenti ed integratori

Cos'altro? Seguo corsi di formazione SIFA e webinar ogni settimana, che mi permettono di ingrandire il mio bagaglio ed essere costantemente aggiornata.

Altre domande?

Scrivimi direttamente dal sito, Raccontami qual è il tuo obiettivo e iniziamo a costruire insieme il tuo piano su misura!